เจีย หรือ เชีย (Salvia hispanica L.) เป็นพืชในวงศ์เดียวกับกะเพรา หรือมินต์ เมล็ดเจียดูภายนอกอาจมีลักษณะคล้ายเมล็ดแมงลัก ซึ่งปัจจุบันมีผู้นิยมบริโภคเมล็ดเจียกันมาก จากข้อมูลการศึกษาวิจัยทั้งในสัตว์ทดลอง และทางคลินิก พบว่าเมล็ดเจียมีสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย โดยเฉพาะกรดไขมันไม่อิ่มตัว เช่น กรดอัลฟาไลโนเลนิก (α-linolenic acid : ALA) กรดไลโนเลอิก(linoleic acid : LA) แคลเซียม และยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ เป็นต้น นอกจากนี้ยังมีการวิจัยพบว่าการรับประทานเมล็ดเจียสามารถลดความดันโลหิต ลดน้ำตาลและไขมันในเลือด และลดน้ำหนักได้ อย่างไรก็ตามการรับประทานเมล็ดเจียก็มีข้อควรระวังเช่นกัน เช่น คนที่มีกรดหรือแก๊สในกระเพาะอาหารและลำไส้มาก หรือผู้ที่มีความดันโลหิตต่ำ ไม่ควรรับประทาน เพราะจะทำให้มีผลเสียมากกว่าได้รับประโยชน์

Salvia hispanica, เมล็ดเจีย, เมล็ดเชีย α-linolenic acid, linoleic acid, eicosapentaenoic acid, ลดควา